中国商报/中国商网 我国的烹饪教育与其他教育相比甚为年轻 ,严格地说只有60多年的历史。烹饪高等教育特别是研究生教育更是在探索中前进,一些实践问题在探索之中,一些理论问题更有待深入研究和探讨。基于我国烹
应江苏省广大考生补报08年5月份餐饮业职业经理人考试的要求,江苏省报考服务中心于4月8日至4月11日中午12点,办理补报名手续,希望各考生抓紧时间报名,过期不再补报 。 报名地点:扬州大学旅游烹饪学院
市场监管总局今天发布消息 :近两年 ,全国茶叶监督抽检合格率均保持在99%以上。截至2022年底 ,全国获证茶叶生产企业20251家,茶叶总产量突破320万吨,产值超3000亿元。2023年上半年,市场监管
自2020年下半年以来 ,中药材价格进入上行周期 ,今年部分品种价格更是同比翻倍,甚至翻10倍。中药材价格的异常波动引发广泛关注。河南许昌禹州市是中国四大药都之一,在当地中药材集散市场可以买全国、卖全国 。
2009年3月18日——20日 ,由中国烹协名厨委主办,中国烹协名厨委新星俱乐部河南工作区承办的中国厨艺新星拿手经营旺菜演示班将在河南郑州举办。 面对当前餐饮业经营受金融危机的影响 ,如何摆脱困境,从困