到甘肃敦煌，人们都会去看看“沙漠奇观”鸣沙山月牙泉 。在绵延的沙山之下 ，还有“一绝”：敦煌葡萄。气候干燥
、日照充足
、昼夜温差大，再加上特有的沙质土壤，让敦煌具备了生产优质葡萄良好的先天条件
。 每年9月份
，是敦煌葡萄大量上市的季节。来到鸣沙山下的七里镇 ，一串串“红地球”葡萄挂满枝头
。葡萄架下村民们忙着采摘
，一派丰收景象 。 “今天咱们不看‘红地球’ ，看看新品种 。”在七里镇大庙村胡海军的葡萄园 ，敦煌市林技中心副主任常娟告诉记者，要种出好葡萄，不能只靠先天的自然条件 ，还得有好技术 。与常娟同行的
，还有甘肃省农业科学院林果花卉研究所研究员、国家葡萄产业技术体系兰州综合试验站站长郝燕，她是敦煌林技中心专门请来为葡萄新品种把关的。 敦煌的葡萄主栽品种有两个：“无核白”和“红地球” 。老胡以前种“红地球” ，近几年来自己试着种植新品种“阳光玫瑰”。“这是从日本引进的品种 ，2016年
，一斤‘阳光玫瑰’卖到120元 ，当时一斤‘红地球’才卖2.5元 。”看到了新品种的价格优势 ，胡海军从2017年开始试种，直到2020年才找到门道有了收益，但是技术上还在不断摸索提升 。 在葡萄架下
，胡海军支起一张小桌子 ，剪下几串果型饱满的“阳光玫瑰”葡萄让郝燕品鉴 。“几天浇一次水”“每亩地肥料用多少”……郝燕一边详细了解胡海军的种植情况 ，一边测着葡萄的重量和糖度
。“品相非常好了
，但是香味和果粒还有上升空间
。”郝燕告诉老胡 ，目前他已经基本掌握了“阳光玫瑰”种植技术 ，但是产量需要控制，不然会影响果粒的饱满 。 近年来，敦煌市推动以葡萄 、李广杏、紫胭桃为主的特色林果产业发展 ，统筹推进基地建设 、品种培育
、标准化生产 、品质提升 、品牌打造 、科技支撑 、社会化服务建设，不断提升特色林果产业整体竞争力 ，实现一二三产业协同融合可持续发展。截至2022年底 ，全市葡萄、杏 、桃等特色林果种植面积达11.35万亩
，其中葡萄种植面积6.8万亩 ，特色林果总产量达到18.7万吨
。 “新品种虽然规模不大
，但对整个产业来说是个有效补充 。”常娟介绍
，根据产业发展基础和区域气候、水土等自然条件 ，敦煌打造了阳关镇 、七里镇、月牙泉镇等一批葡萄 、李广杏 、紫胭桃等特色优势明显的专业镇和专业村 ，形成“一主多副”的特色林果产业发展格局 ，既能充分发挥资源优势增加农民收入 ，又可满足敦煌旅游市场对特色果品的多元化需求
。 为实现林果业提质增效，敦煌先后制定了葡萄 、红枣、桃等十余项地方性标准和标准化栽培技术规程
，大力推广普及水肥一体化 、高密栽培 、绿枝嫁接
、设施栽培等良技良法
，为林果产业持续发展提供科技支撑
。同时 ，实施技术服务网格化管理，建立市
、镇 、村 、组四级技术人员指导的标准化生产网格160个
，标准化生产示范基地5万亩 ，样板园5000亩 ，形成划面成格 、格中有田 、田出样板 、示范引领促发展的技术推广模式 ，全覆盖、深层次推进全市林果产业标准化 、商品化 、集约化发展 。 靳尚红是莫高镇新墩村的技术员 ，种了十多年葡萄
，积累了丰富的经验 。“这两年身体不太好，自己不种了 ，专门当技术员。”见到靳尚红时 ，他正在同村果农高海军的葡萄园里 ，“这片葡萄树已经10年了，树龄老化 ，每年发芽迟 ，成熟期晚了半个月 ，亩产量也比丰果期少了1000斤”
。 高海军种了10亩葡萄 ，树龄最长的已经14年了 。看着产量上不去，他跟技术员一起分析后
，下决心今年采摘后就更新一批葡萄树 。靳尚红说，“不仅果树要更新
，葡萄种植技术也在不断更新，我每年要参加不少市里组织的培训 ，将学到的知识再传授给村里的果农”
。 围绕特色经济林果产业转型升级技术需求，敦煌先后同甘肃农业大学 、西北农林科技大学 、中国林科院等科研院所和国家桃产业 、葡萄产业技术体系岗位专家 ，针对不同生产环节开展技术培训和关键技术 、瓶颈问题的联合攻关 。同时 ，敦煌采取培训到镇 、讲座到村 、示范到组 、指导到户的办法 ，深入开展林果产业科技培训 ，每年举办技术培训200场次以上，培训林果种植户1万人次以上。 （经济日报记者 陈发明）
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