饮食误区——价格高营养就好 ？
2023-12-01 00:26:256
有人认为 ，多吃鸡、鸭 、鱼 、肉等高档食品就是有营养 ，而且食品的价格越高，营养也就越好 。其实 ，有些食品的价格便宜 ，但营养价值却较高。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多 ，而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多 。又如 ，莴苣只吃茎不吃叶，其实叶子的营养价值要比茎高得多 ，只要采用适宜烹调方式，叶子仍可制成美味的菜肴。
文章来源 ：北京娱乐信报
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